Kanatlı hayvan kesimhanelerinde ürünün mümkün olan en hızlı şekilde soğutulması ve muhafaza edilmesi en önemli husustur. Mespan Soğutma'nın sunduğu uzmanlık ve bilgi birikimi sayesinde, en yüksek hijyen standartlarını karşılayan, ihtiyacınız olan kapasitede, fonksiyonel bir soğuk zincirin ilk halkası oluşturulur.

YAPILAN UYGULAMALAR

• Yüksek ürün kalitesini garanti eden hava chiller uygulamaları
• Ön soğutma odaları (Avan Frigo)
• Su chillerleri için buzlu su sistemleri
• Kırık buz makinaları
• Soğuk muhafaza odaları
• Ürün şoklama tünelleri
• Donmuş muhafaza depoları
• Parçalama-paketleme ve sevkiyat holleri soğutulması (hava torbalı)
• Yüksek enerji verimliliğine sahip hassas kontrollü merkezi soğutma sistemleri
• HACCP standartlarına uygunluk ve hijyenik evaporatör dizaynı
• TSE ve EN(European Norms) standartlarına uygun makine dairesi tasarımı
• Yüksek verimli, az enerji harcayan evaporatif kondenser uygulamaları
• İleri işleme için spiral freezer soğutma sistemleri
• Üretim alanları hava şartlandırma sistemleri
• PLC/SCADA sistemi ile hassas kontrol ve uzaktan kumanda